Vork en Mes

Monday, October 10, 2005

Nederland houdt van oosterse snack


De oosterse snacks, zoals bamiballen, loempia`s en nasieschijven, blijven in Nederland nog steeds in trek. Jaarlijks neemt de verkoop van de producten toe met enkele procenten. Vooral de combinatie van zoet en pittig doet het volgens het magazine Snack Koerier goed.

Toch merkt het magazine smaakverschillen op in de verschillende delen van Nederland. "Het noorden eet minder pittig dan
het westen," wordt er opgemerkt. "Zuiderlingen eten dan wel weer pittig." In de top drie van snacks met een oosters tintje staat de bamibal op het hoogste schavotje, gevolgd door de nasischijf en de loempia.

De oosterse snacks kenmerken zich volgens Snack Koerier niet echt door innovaties. "Wel is de Javaanse frikadel vrij nieuw," wordt er opgemerkt. "Deze is pittiger dan de Nederlandse frikadel. De Thaise kroket bestaat ook al."

0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

<< Home