Belgie topproducent diepvriesproducten

Vorig jaar was Belgë binnen de Europese diepvriesindustrie met zo’n 740.000 ton diepgevroren producten de grootste speler op deze markt. Polen en Frankrijk volgen op nummer twee en drie. Binnen Europa wordt van het totale volume aan diepvriesproducten ongeveer 25 procent in België geproduceerd.

In de voorbije jaren is de Belgische productie gestegen van 675.000 ton in 2001 tot zo'n 725.000 ton in 2005. Het aandeel diepgevroren koolgewassen binnen het totaal volgt dezelfde trend als de totale productie van diepvriesgroenten. België kent daarin een aandeel van 30 procent. Polen volgt met 18 procent, voor Spanje en Frankrijk. Van de diepgevroren koolgewassen is bloemkool de belangrijkste soort. Binnen de Europese Unie werd in 2003 in totaal 190.500 ton bloemkool diepgevroren. België was daarin met ruim 76.000 ton de grootste producent.

Van spruiten komt in de Europese Unie ruim 80.000 ton als diepvriesproduct op de markt. België is ook daarin met 48.600 ton diepgevroren spruitkool verreweg de grootste speler. Engeland volgt met 12.000 ton en daarna Polen met 9.000 ton. Broccoli is het derde diepgevroren koolgewas in de Europese Unie met ongeveer 124.000 ton. Hiervan komt het grootste deel uit Spanje.