Gezonde tanden dankzij vlees?

Mensen die geen vlees eten, moeten extra zorg besteden aan hun tanden. Dat meldt het artsentijdschrift Medical Tribune. Uit verschillende onderzoeken naar de gezondheid van tanden in de Verenigde Staten en Europa zou immers gebleken zijn dat de frequentie van cariës afneemt, maar dat overige problemen met tanden toenemen.

Om nu uit te zoeken of dat nu echt aan de voeding ligt, zal er in Duitsland onderzoek worden gedaan naar de gezondheid van tanden met zowel vegetariërs als vleeseters. Dat mensen die de nadruk leggen op gezonde voeding meer tandproblemen hebben, ligt volgens de onderzoekers aan de consumptie van zuur, die bij vegetariërs aanmerkelijk hoger ligt dan bij vleeseters.