Keurmerkt voor Zeeuwse kreeft?

De kreeft uit de Oosterschelde moet een internationaal erkend keurmerk krijgen. Dat vinden de Gedeputeerde Staten van Zeeland. Er wordt gemikt op een keurmerk van de Marine Stewardship Council (MSC), een onafhankelijke organisatie die in 1997 werd opgericht door het Wereldnatuurfonds en Unilever.

Er zijn in de Nederlandse provincie Zeeland ongeveer zestig bedrijven die zich bezighouden met de kreeftenvisserij. Voor het verkrijgen en behouden van het keurmerk wordt een stichting opgericht. De kosten worden geraamd op 60.000 euro. De provincie Zeeland is bereid daarvan de helft te betalen. De kreeftensector zou de jaarlijkse kosten voor de controle op de naleving van de richtlijnen van de MSC moeten dragen.