Bacon veel zouter dan zeewater

Het ziet er misschien smakelijker uit dan zeewater, maar gezonder is het zeker niet. Een plakje bacon bevat twee keer zoveel zout als de Atlantische Oceaan. Terwijl zeewater 2,5 gram zout bevat per 100 gram, zit in bacon 5,5 gram zout per 100 gram. Dat werd bekendgemaakt op het congres van het Britse Nationale Obesitas Forum.

Bacon of niet, volwassenen eten over het algemeen te veel zout: 12 gram per dag. Dat is het dubbele van wat dokters aanbevelen. Wanneer we slechts 6 gram zout per dag zouden eten, zouden er 35.000 mensenlevens per jaar gered worden.